食譜系列：天香鮑魚炊飯

🥘天香鮑魚炊飯（約2~3人份）

【食材準備】

-天香豚骨鮑魚 1罐
-白米 2杯
-豬肉丁或小排骨 約150～200g
-鴻喜菇 適量
-青蔥 少許
-清水 約250～300ml

🚩作法步驟

1.白米洗淨後備用
2.豬肉丁或小排骨先稍微煎香
3.將白米、肉料、鴻喜菇與完整鮑魚湯汁放入電鍋
4.再補足適量清水後開始炊煮
5.飯煮好後稍微拌鬆
6.起鍋前放入鮑魚與青蔥即可

‼️料理小提醒
鮑魚本身已為熟食，建議起鍋前再放入加熱，避免久煮影響口感與鮮味