【懋霖(ㄇㄠˋ ㄌㄧㄣˊ)食府】 -川味秘製干貝禮盒

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干貝醬真的很萬用，說它是料理好幫手真的不為過
可當成拌飯、拌麵之醬料
或是拿來炒菜、沾醬都非常對味。

干貝醬我家吃過不少品牌
最近吃到 #懋霖食府 的 #川味秘製干貝醬
還真覺得是干貝醬裡數一數二好吃的
一定要立馬來分享給你們。

懋霖食府 的川味秘製干貝禮盒包裝很有質感，
送禮或自用都很適合，一盒裡有二瓶
川味秘製干貝醬是採用職人手撕的日本干貝和獨家川味醬料來搭配，開罐後發現跟之前我們吃過的干貝醬還真有些不同。

裡頭全是一絲絲的手絲干貝
完全無添加小魚乾、辣椒末或魷魚塊來充斥
是真材實料的純干貝耶！

入口能吃到細緻分明的瑤柱絲
獨家川味醬配方吃起來有著淡淡香麻味兒~
香麻中還有著干貝的鮮味
沒有死鹹或油膩感，有著純而不油的醬香

我家最常干貝醬拿來拌麵
干貝醬拌麵真的很美味也很簡單。
拿來加入其它料理中來提味也非常可以。

之前 #魚魚上菜 系列中也分享 #避風塘炒蝦 的料理
魚魚也有提到我有用到干貝醬
好吃的干貝醬就是一個提味又很百搭的料理神器。
這瓶很推，入口那剛好的香鹹辣味還有著干貝絲的鮮甜，喜歡的可以入手呦。

 

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