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文章連結：=廚料= 懋霖食府【川味秘製干貝禮盒組】香麻辣夠味，佐餐配飯超好吃，干貝醬料理食譜分享

我家老的少的嗜辣成癮，任何餐食物都要加辣醬，一年下到底是清空好幾罐，不要你會怕(哈~

想讓食感更升級，「辣味干貝醬」最下飯開胃，多了甜海味助，論是沾煮拌炒，或作下酒菜佐料，迅速為各式佳餚增添豐富滋味。

講究吃也懂吃的老饕們，推薦懋霖府【川味秘製干貝】，獨門到地川味辛香，結合經典港式味，一匙麻辣鮮香，一絲絲干貝突破味蕾新體驗，嚐起來特別夠味!

台灣品牌「懋霖食府」，傳承古人先知的漢方食補文化，使用珍材實料，堅持優越品質，將養生與美味融入生活飲食。

整罐塞滿滿扎實干貝絲，加上多種辛香配方(八角、茴香、蔻、月、花椒、芝麻、冬蝦、蒜、紅蔥頭…等)

僅裝填少量辣油，琥珀色澤襯托出色，醇厚香氣壓根兒沒在客氣撲鼻四溢，光聞就猛吞口水啦!

用筷子一夾真的有料，工序繁複既耗時的手撕干貝，才能有粗有細絲絲分明(機器刀切會過短糊碎)，並且穿插不規則小塊

狀，保留恰到好處的嚼勁。

每一口都吃得到純干貝精華(完全沒有魚、小乾、辣椒片的亂入干擾)，飽滿肉質軟硬適中，鹹香層次入味，在舌

尖上慢慢的釋放精采，也越咀嚼越甘甜，椒麻爽口留餘韻，油香辣而不膩，炮製鮮味十足給力，單吃大呼過癮。

零廚技主婦群、自煮開伙租屋族，無須大費周章準備瓶瓶罐罐調味料，懋霖食府【川味秘製干貝】是好吃的關鍵，料理

好幫手，配飯拌麵皆宜，家常菜變成頂級饗宴，餐餐享美味，加一匙能扒好幾口飯，只要開吃就克制不了一碗續一碗爆量，我大食怪上身，呵呵呵!

《食材》舒肥油封桃鴨、玉米筍、椒、蒜頭、堅醬、川味秘製干貝。

《作法》將玉米筍、甜椒、蒜分切，並舒肥油封桃鴨胸一起放入氣炸加熱，盛盤時添加堅果醬混合【川味秘製干貝】隨個人喜好調整用量。

以上是干貝醬料理的食譜分享，搭配任何食物攏好甲，用於台式佳餚、西式料理皆無違和，熱炒鮮食材或炒蔬菜、麵，輕鬆

烹調出大廚級風味，料理方便又快速，瞬間添味增香道道成主菜。